Der "Obsthof am Berg"
Bereits vor 39 Jahren wurde es einigen Betrieben in der Ortsmitte von Kriftel zu eng. Schon damals siedelte der Obstbaubetrieb Henrich an den Ortsrand in die Gemarkung "Am Berg", was auch zur Namensgebung des Obstbaubetriebes führte.
Betriebsgründer waren damals Josef und Anni Henrich (geb. Leicher), die Eltern von Horst und Renate Henrich. Neben der Genossenschaftsvermarktung bekam der Direktverkauf ab Hof nach der Aussiedlung eine zunehmende Bedeutung. Der damals noch kleine Obstbaubetrieb mit 6 Hektar (1970), erweiterte seine Anbaufläche auf 15 Hektar im Jahre 2000.
Der Betrieb wurde 1992 an den Sohn Horst übergeben, der eine Ausbildung als Obstbauer/Gärtnermeister beim Posthof Hattersheim (Farbwerke Höchst) absolvierte und 1976 die Meisterprüfung im Fachbereich Obstbau an der Lehr- und Versuchsanstalt für Gartenbau in Wiesbaden abgelegte. Die beiden Söhne Holger (Dipl.-Ing. (FH) Getränketechnologie) und Ralf (Winzer und Dipl.-Ing. (FH) der Getränketechnologie) haben den Schwerpunkt vom Obstbau immer mehr in Richtung Brennerei und Kelterei verlagert.
The Kriftel Whisky Projekt
Die Qualität der Produkte überzeugte - so sehr, dass MacMalt ausnahmsweise das rigide Whisky-Sortiment durchbrach und die Brände, Geiste und Liköre mit ins Angebot aufnahm. Seither entwickelte sich ein reger Autausch, nicht nur von Produkten sondern auch von Erfahrungen und Ideen. Akribisch bereitete sich das Obsthof-Team - allen voran Holger und Ralf - auf die Unternehmung vor, gemäß dem Vorbild Whisky zu destillieren, der diesen Namen auch mit Würde tragen darf.
Im Dezember 2008 verkündete der fruchtige Gerstenduft in der krifteler Brennkammer dann Vielversprechendes, denn sowohl Nase als auch Geschmack des in der hauseigenen Kupferbrennblase entstandenen Spirits ließ Erinnerungen an Besuche in schottischen Destillen aufkommen.
Am 12.12.2009 wurden die ersten beiden Newmakes abgefüllt und bereits nach kurzer Reife entfalten die "Young-Malts" ein schönes, harmonisches und sehr vielversprechendes Aroma.
(s. Verkostungsnotizen)
